SUGGESTIES

Laat u verrassen door onze seizoensgebonden suggesties, zorgvuldig samengesteld door onze chef om telkens opnieuw te inspireren. Elk gerecht is met passie bereid en biedt u een unieke, culinaire beleving vol verfijnde aroma’s en authentieke smaken.

Suggestie Wijnen

Lugana Prestige DOC (Wit)

Ca Maiol - Lombardije
Druif: Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Glas: € 7,50 | Fles: € 35,00

Valpolicella Ripasso Superiore DOC (Rood)

Bennati - Veneto
Druif: Corvina, Rondinella & Molinara – Barrique

Glas: € 7,50 | Fles: € 35,00

Voorgerechten

Asparagi Verdi con Uova Strapazzata e Tartufo

Groene asperges met roerei en verse truffel

€ 18,00

Ostriche Naturale

Natuur Oesters

3 stuks: € 12,00 | 6 stuks: € 24,00

Hoofdgerechten

Culorgiones Sardi al Pomodoro

Sardische ravioli gevuld met aardappel

€ 15,00

Branzino con Funghetti e Salsa Cremosa al Vino Bianco

Zeebaarsfilet met een witte wijnsaus en beukenzwam champignons

€ 29,00

Fagiano al Mirto

Fazant met mirto saus en veenbessen

€ 29,00

Dessert

Sfogliatella all'Amarena

Napolitaans gebakje met amarena en pudding

€ 9,00